今年花東旅行非常的熱門，
在經過花東縱谷的途中，
不妨停下來到玉里品嘗玉里美食。
據說玉里有三寶：玉里麵、羊羹、臭豆腐，
這篇要介紹三寶中我最喜歡的臭豆腐，
還有雖然沒有被列入三寶，但實力堅強的甜甜圈。
※縱谷除了在玉里品嘗美食，
也別錯過瑞穗的美食：
玉里美食：橋頭臭豆腐
玉里橋頭臭豆腐
地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號
電話：03 888 2545
營業時間：10:30~19:00
※花蓮市、宜蘭礁溪另有分店
來到這家店不要猶豫，
請立刻手刀拿號碼牌，
無論下午或晚上，這裡都是滿滿的人潮，
我來了兩次都等了20分鐘左右。
※近期營業時間已改到早上到傍晚，建議至google map確認最新營業時間
臭豆腐 (大份5片) 100元
這裡主要賣臭豆腐，
分成大份跟小份，辣與不辣，
除此之外還有賣飲料。
等了這麼久當然要點大份辣的臭豆腐。
如果吃得下的話我也建議大家點大份的，
因為真的好吃到吃了一個會想再吃一個。
橋頭臭豆腐最大特色在於酥脆至極的外皮，
酥脆的口感拿捏得恰到好處，不會太乾。
外皮內部豆腐多汁且香氣撲鼻，
大份吃完會有飽足感，
為了享受好吃的臭豆腐排隊排20分鐘也值得。
臭豆腐上層鋪著提味的香菜、
解膩的蘿蔔絲與微甜的台式泡菜，
吃起來層次豐富而不膩口。
雖然我點辣的臭豆腐，
但吃起來不會太辣，
愛吃辣的朋友一旁有擺據說很辣的辣醬，
可以試試看。
店家開門之前就有大批的饕客來排隊，
列為玉里三寶之一當之無愧。
想要一網打盡玉里的美食建議在下午之後再來，
因為這家臭豆腐跟等等要介紹的甜甜圈都是下午才開始營業。
莉姆姆的歌就位在臭豆腐的斜對面。
※2023臭豆腐開店時間提早至早上
※甜甜圈店已進駐臭豆腐店附近店面
玉里美食：不思閣 米甜圈 (莉姆姆的歌)
不思閣 米甜圈 (原莉姆姆的歌)
地址：花蓮縣玉里鎮民權街9號（黑熊市集旁的竹子屋)
電話：0978232565
營業時間：14:00–18:30 (注意粉專公告)
※不定期至外縣市快閃
甜甜圈 30元
可別小看這家甜甜圈呀，
這可是風靡全台，在台灣各地四處巡迴的原住民甜點。
會說是原住民甜點是因為他們將原住民常用的食材：小米創新用在甜甜圈上。
現在各處都賣35元，不過後來發現玉里賣30元，還不趕快買爆它！
莉姆姆在魯凱族母語代表「空心圓」，
亦有祝福順心圓滿之意，
所以這個產品叫做「用小米做的莉姆姆」。
咬一口後整個被莉姆姆驚艷到，
酥鬆的外皮包著Q彈的內餡，
外皮味道清爽，不會炸得太油膩，
甜甜圈的米香四溢，
無論是口感或味道都表現得可圈可點，
我瞬間就把它秒殺了！
可惜我中午吃得有點飽，
不然好想再點一個。
莉姆姆有分半糖跟全糖，
差在糖粉裹得多或少，
我點半糖覺得剛剛好，
糖粉與甜甜圈相輔相成，
這甜甜圈最優秀的地方是無論是外皮或是糖粉都是神助攻，
助攻的同時不會搶走小米的光彩，
是令人印象深刻的花蓮美食。
再次提醒大家下午的時候再來玉里，
來將臭豆腐跟甜甜圈一網打盡。
不知道為甚麼莉姆姆的歌粉專寫14:00營業，
當天實際上是14:30開賣，
此外我去買甜甜圈的時候正好剛炸完一批，
所以完全沒有排隊XD
不思閣米甜圈 店內環境
原本是路邊餐車的莉姆姆之歌，
改名成不思閣，即玉里鎮的他名。
店面升級成竹子小屋，地點就在黑熊市集旁，
看到我的玉里愛店不斷進步實在令人開心。
