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瑞穗鮮奶在台灣相當有名氣，
來到瑞穗甚麼食物都可以跟鮮奶搭在一起，
有基本款的鮮奶冰淇淋、鮮奶酪、鮮奶茶，
甚至有鮮奶烏龍麵！
當然來瑞穗千萬別錯過鮮奶火鍋，
記得來綠精靈享用令人難忘的「鮮奶套餐」。
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綠精靈瑞穗鮮奶鍋
地址：花蓮縣瑞穗鄉成功北路52號
電話：03 887 6306
營業時間：11:00~13:30, 17:00~20:30
建議預約訂位！
綠精靈瑞穗鮮奶鍋 菜單
2020.05 綠精靈菜單，內文價位已於 2023.10 確認為最新價位
在大啖鮮奶大餐之前發生了意外的小插曲。
在民宿辦理入住的時候跟老闆聊到綠精靈，
老闆很熱情的說要幫我們訂位，
進到餐廳的時候報上民宿的名字。
那時店員一臉茫然地看著我，
但還是給我們位置，
殊不知原來是民宿老闆不小心忘了幫我們訂位。
大家不要心存僥倖，一定要訂位，
那天是幸運女神剛好眷顧我們，
留了最後一桌位置， 不然我應該會撲空。
瑞穗鮮奶小火鍋 250元，換牛肉+20元
套餐的內容很豐富，
附白飯(自助)、冬粉、菜盤、水果、奶酪跟飲料。
鮮奶鍋採用吉蒸牧場生乳，
牛奶湯頭香醇爽口，不會過於濃厚而膩口。
身為牛奶控的我覺得幸福到了極點。
通常在其他地方吃的牛奶鍋，牛奶味會超級濃郁，
煮出來的所有食材，入口後盡瀰漫著牛奶味道，
大概只有牛奶控才能接受吧。
但是綠精靈的湯底並不會喧賓奪主，
各食材仍保有各自的香氣。
此外菜盤附的青菜非常多樣化，
讓人能一口氣享受野菜與鮮奶滋味。
既然是牛奶大餐，
肉的部分我選擇升級牛肉。
牛肉是雪花牛，油脂比例恰到好處。
牛奶套餐當然要以鮮奶茶跟鮮奶酪畫下句點！
奶茶不是加奶精，是加鮮奶，很值得。
鮮奶酪味道濃郁，私心覺得比瑞穗農場的奶酪好吃。
綠精靈瑞穗鮮奶鍋 店內環境
非常推薦這家瑞穗人氣美食，
店內有兩層樓，
位置很多，客人也很多，
不要不信邪，一定要訂位呀！
