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超香外皮,裡面夾一顆誘人半熟蛋,
來花蓮一定要吃的炸彈蔥油餅。
花蓮必吃美食,藍車黃車就在附近,
你選哪一家,當然兩家都要吃吃看。
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黃車炸彈蔥油餅
炸蛋蔥油餅加蛋 45元
假日同一天藍車只排10分鐘,黃車排了1小時。
不過個人覺得黃車的醬料跟夠味,味道也比較香。
後來才知道可以電話預約,
下次來花蓮會試試看電話預約回購,以節省時間。
黃車炸彈蔥油餅 店內環境
雖然一小時的等待相當漫長,
但是坐在旁邊的等待區,聽店員工作抱怨還有講幹話,笑果十足。
抱怨內容像是:剛剛客人要求加辣的裝同一袋,其他隨便裝,
既然說隨便裝我等一下就隨便亂塞。
諸如此類的負能量爆發越聽越好笑,
不過大家不用擔心,這些是他們嘴巴說說,
最後還是會服務周到,把蔥油餅裝好的。
老牌炸彈蔥油餅
老牌炸彈蔥油餅 菜單
老牌炸彈蔥油餅是俗稱的藍車,
菜單也一樣只有蔥油餅與加蛋兩個選項,
單單憑著單純選項以及真本事,在花蓮美食闖出一片天。
炸蛋蔥油餅加蛋 45元
外皮薄而酥脆是藍車的一大特色,
咬一口後是爆漿半熟蛋,無比誘人。
有點可惜的是當天覺得蔥味可以更明顯一點。
老牌炸彈蔥油餅 店內環境
至於藍車跟黃車要選哪一家,
我是先選了隊伍比較短的那家,
當天花了10分鐘就買到了,大大滿足口腹之慾。