吳記花生捲冰淇淋跟柯氏蔥油餅並列礁溪必吃美食，兩家就在隔壁 可以一網打盡兩大宜蘭美食。用花生糖磚現磨出來的花生粉是花生捲的精髓，一入口便能感受到濃濃花生香氣，裡面還夾有兩球口感綿密的吧噗冰淇淋。蔥油餅酥軟餅皮夾著半熟蛋，還能感受到蔥香四溢，另外醬料依個人口味自行添加。