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來到台東池上會朝聖鼎鼎大名的池上便當，
各式池上米的料理更是不能錯過。
不過在車站附近有一家素食專賣店，
不妨來此體驗一場貼近自然的舒食饗宴。
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舒食男孩 菜單 (2020.09)
當天的午餐本來想去吃另一家車站附近的美食：福原豆腐，
但不幸的是遇到公休。
後來想到民宿的老闆娘極力推薦這家餐廳在附近，
於是就跑來這裡用膳。
因為是誤打誤撞進來的，沒有事先訂位，
所以花了一點時間等位置。
建議大家事先預訂座位，
同時預約這裡高人氣的無菜單套餐。
堅果豆乳拉麵 180元
這裡使用店家自己種的蔬果烹調料理，
以食材最原始的味道為烹煮重點，
顛覆蔬食料理的美味標準，
打造素食餐點新定義。
豆乳拉麵同時有附上小菜、沙拉、水果與甜點。
拉麵的湯頭帶有濃郁的豆乳香，
配上Q彈有嚼勁的麵條，
吃起來特別過癮。
麵條是紅麴麵、蓮藕有泡過火龍果汁再烹煮，
每樣食材天然的風味讓這碗麵處處都是驚喜。
麵的份量算多，當下覺得有吃飽。
不過我那幾天幾乎都在野外工作，
不知為何很快又肚子餓了。
主餐已經打造出終極的美味，
飯後的甜點更是沒有馬虎。
當天的甜點是火龍果木瓜凍，
香濃的木瓜味令人不禁讚嘆如此用心的甜品。
店內用餐的氣氛十分輕鬆，
聽著輕音樂，品嘗素食料理，
無論在聽覺上或在味覺上都感到十分放鬆。
我們來花東旅遊或許是要親近自然、放鬆身心，
在飲食上也可以去品嘗食材最天然原始的味道，
下次到池上別忘了來此享受優雅愜意的假期。
很喜歡池上車站木質設計的外觀，
車站附近就可以租機車跟腳踏車，
想要徜徉在花東縱谷並非難事。
池上車站有賣當地名產，
價格跟其他地方差不多。
除了知名的米餅還有米乖乖，
這次意外地發現池上米麻糬，
不但包裝可愛，味道也很不錯，
可以成為池上伴手禮的新選擇。
