玉里車站一出來是光復路，
沿路上有無數家賣玉 里 麵的小吃店，
因此常常被戲稱為「玉里麵路」。
今天三家店的食記，
第一家是位在光復路上的人氣王：馬蓋先。
※其他花蓮(瑞穗)美食：涂媽媽肉粽、綠茶肉圓、鮮奶火鍋、鮮奶烏龍麵
馬蓋先美食
地址：花蓮縣玉里鎮光復路101號
電話：03 888 1696
營業時間：10:00–14:30, 16:00–19:30, 週日10:00~14:00
馬蓋先美食 菜單 2020.07
因為研究需求，
我在玉里待了三天兩夜。
當然不能錯過這玉里三寶之一，
至於另外兩寶：臭豆腐跟羊羹也推薦大家同時一網打盡。
玉 里 麵 (小) 50元
玉 里 麵基本上跟切仔麵差不多，
麵條配上肉片、豆芽菜、油蔥酥、韭菜，
這樣的組合成載著當地人濃濃的家鄉味。
有一個名為「愛上璞石閣」的紛絲專頁有更詳盡的介紹，
璞石閣是玉里的舊名，網站內還有很多當地的紀錄。
小黃瓜 30元 油豆腐 30元 滷蛋 10元
回到我們的食物，
為甚麼同樣的商品，馬蓋先過了午餐時間還是大排長龍呢？
最迷人的地方在於它澎湃的份量，
它們的小碗幾乎是其他家的大碗，
麵量大，肉片跟肉燥也給的不手軟。
除了霸氣十足，
那鹹鹹甜甜的醬汁讓每一口都吃得特別過癮。
就算走出了光復路，
只要還在玉里，就會看到玉 里 麵的蹤影。
接下來的小吃店離車站也很近，
也是玉里的排隊美食之一。
傳統美食玉里麵
地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
電話：03 888 1613
營業時間：08:00–17:00，周一公休
傳統美食 玉 里 麵 菜單 2020.07
它們的麵沒有分大小，
份量跟馬蓋先的小碗差不多，
吃完會頗有飽足感。
玉 里 麵 (乾) 50元
一碗麵端上來，
麵已經跟醬汁攪拌均勻，
對跟我一樣很懶惰的人來說是一大福音。
麵條充分吸附醬汁的精華，
口感上Q彈濕潤好吃。
豆干 20元 海帶 20元
這家獨特之處在於肉片表現優異，
在下足功夫在麵上之餘，
也不忘把肉片做得又香又嫩的。
如意小吃
最後要介紹這家有點神祕，
在google地圖上只有一個點，
沒有附電話、地址跟營業時間。
地圖上的位置是對的，跟著一定會找到。
如意小吃 菜單 2020.07
營業時間是10:00~14:30, 17:00~20:xx，
這是我跟老闆問到的時間，
公休日就不確定了，我三月中來玉里的時候就遇到這間的公休日。
玉 里 麵 50 元
介紹到第三家，看來玉里麵的公訂價是50元。
儘管麵條吃起來中規中矩，
但是我蠻喜歡它加的肉燥，有助於提味。
有點可惜的地方是肉片的口感偏硬，
不然這家會跟前兩家一樣讓我深深愛上。
今天難得分享3家玉 里 麵的評比，
每家店都還有供應其他飯類、麵類甚至是小菜，
想要更了解每家店全部的面貌很鼓勵大家多去試試看。
今年我去玉里兩次，都是三天兩夜，
總共吃了五家麵店。
其中有一家叫橋頭玉 里 麵也是我的愛店，
橋頭的魅力在於小菜，滷味是他們的專長之一，
遺憾的是我七月去的時候正逢公休，
希望之後有機會跟大家分享。