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去年在西門的巷弄內,開了間士林很火紅的拉麵店。
道樂由原本一家屋台店面,在雙北擴展四家分店。
無論是哪家分店,他們的拉麵都備受各個饕客的肯定。
響亮的名氣沒有過譽的嫌疑,可以毫無疑問的把這家列入台北拉麵推薦。
※雙北麵店推薦:Q彈手工涼麵(永和美食)、濃厚豚骨蝦拉麵(市政府美食)、
乾拌麵配秘製辣醬(市政府美食)、明太子鮮貝烏龍拌麵(市政府美食)
文章目錄
西門美食:道樂商店
道樂商店 菜單
拉麵口味分為豚骨、激辛、醬油、味噌與雞白湯等,每種湯頭各有擁護者。
一碗麵的價格十分平實,麵條還可以選擇軟硬度,調味項目也能另外調整。
味玉雞白湯 230元
整碗麵最喜歡的是它的湯頭,
白湯在大火長時間熬煮之下,成就出更為濃稠有層次的風味。
香嫩的舒肥雞沒有太多調味,搭配湯頭味道就恰到好處。
麵條軟硬我選普通,口感帶點硬而會讓人上癮。
更棒的是可以免費加半球或一球麵,加了一球麵吃完會很有飽足感。
最後經過醬油調味的溏心蛋,為這碗麵畫下完美句點。
道樂商店 店內環境
西門店裝潢走日式昭和風,裡頭擺放許多懷舊小物,播放日文歌更是基本必備!
空間小小的卻很有溫度,在此吃碗麵無疑是幸福的享受。
除了店內環境的設計,店員服既貼心也很有溫度。
儘管店外設置自動點餐機台,但仍有店員在外面引導客人點餐。
另外還很貼心的準備置物籃,不用擔心沒地方放包包。
道樂西門分店位置不多,僅有五個單人座與三個雙人座,
再加上價格平實,拉麵好吃,
想要朝聖這家台北必吃拉麵之一,可以提早來用餐,減少排隊的等候時間。
※雙北麵店推薦:Q彈手工涼麵(永和美食)、濃厚豚骨蝦拉麵(市政府美食)、