[台北信義區美食] 佬饕心。乾拌麵加入秘製辣醬 慢火燉煮番茄湯超香濃 (捷運市府站美食 松菸美食)

by 陳楓
佬饕心

從捷運市府站到松山文創園區的巷弄內有無數家美食,

像是之前介紹幸福感爆表的雲朵鬆餅屋在松菸也有分店。

除了甜點外,今天推薦的是乾拌麵套餐,

去松菸看展完全不用煩惱找不到美食。

※更多市府站美食:平價烏龍麵米其林甜品巷弄早餐焦糖串燒

佬饕心

佬饕心

地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷8-1號

電話:02 8768 3686

營業時間:11:30–14:30,17:00–20:30

不收服務費

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佬饕心 菜單

佬饕心 菜單 (2020.10)

這家是麵定食專賣店,

四種麵條可以搭配四種湯底選擇,

每一款都看起來很吸引人。

當天想吃飯類的朋友則可以點飯定食。

老鍋香麻辣麵

老鍋香麻辣麵+慢火細燉番茄湯 (牛) 230元

麵定食可選麵食與湯品各一樣,

並且有附精緻小菜還有開胃果醋。

豐盛的定食光用看的就讓人直流口水。

老鍋香麻辣麵

麻辣乾麵底下是店家秘製辣油,

嚴選辛香料與豆瓣醬,

經長時間低溫拌炒後萃取出的精華。

老鍋香麻辣麵

如果跟我一樣不是非常耐辣,

可以不要攪拌麵條,

讓麵條僅吸附一點醬汁,再加上Q彈的口感,

吃起來就非常痛快了。

相信愛吃辣的朋友一定會喜歡。

佬饕心

緊接著是番茄牛肉湯。

滿滿的番茄加上獨門香料配方憶起慢火細燉,

成就出充滿番茄精華的濃湯,

醞釀出每一口都酸酸甜甜的香濃滋味。

慢火細燉番茄湯

湯品內的牛肉瘦肉比例較高,

因此咬起來會稍微硬一點,

但卻在可接受的範圍內。

佬饕心

一旁附的果醋很加分,

如果在大杯一點我會更喜歡。

至於小菜則是中規中矩。

佬饕心

店內的座位蠻多的,

多人到兩人的座位都有,

用餐環境簡潔而讓人感到自在。

佬饕心

此外店家有推出在google map上給五顆星評價,

即可獲得50元點心或飲料的優惠。

也難怪他們可以獲得4.9的高分。

不過餐點是真的好吃,所以我覺得是名符其實。

佬饕心

松菸一帶的餐廳汰換率頗高,

唯有端出真材實料的餐點

才能擄獲饕客的心。

這裡多種的麵條與湯品,

讓人吃完一種還想再來吃另一種。

佬饕心

另外在國父紀念館站也有一家乾拌麵連鎖店

也是吃了會讓人銷魂不已的麵條,

有機會也可以去試試。

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