[台北美食] 初面。招牌番茄湯與特色蝦湯。彈牙刀削麵。隱藏版必點炸雞 (台北車站美食)

4K

光看「初面」的店名，多多少少能猜到這是麵控專屬的一家店。

餐點有拉麵或刀削麵，再搭配招牌番茄或雞肉湯底，

更有難得一見的蝦湯，身為麵控來到北車千萬別錯過。

追蹤IG 獲得更即時美食資訊

初面 菜單

餐點以麵食為主，還有咖哩飯跟滷肉飯，

每碗麵有拉麵跟刀削麵兩種選擇，

另外還會附上涼拌豆干以及特製辣椒。

蝦湯脆雞拉麵 140元

原本很期待蝦湯的味道，沒想到吃完後最喜歡的是雞塊。

雞塊外皮帶有令人感到幸福的酥脆，

肉質也相當軟嫩，看來雞塊是隱藏版招牌。

蝦湯味道較為溫潤，

加上辣醬後味道就會被蓋掉了。

番茄牛肉刀削麵 160元

一開始先品嚐濃郁蕃茄湯，

牛肉湯是分開放的，加入蕃茄湯後增添一番風味。

比較刀削麵跟拉麵的話，

我比較喜歡刀削麵紮實彈牙的口感。

麵條份量中規中矩，以北車物價來看還可以接受。

---

店內環境

店內有一樓跟地下一樓，座位蠻多的，

四人座比較多，還有少數兩人座，

客人多的時候會安排併桌。

下次再訪我會想點招牌的番茄湯搭配刀削麵，

雖然這家單價不低，但不失為來北車用餐的選擇，

而且如果有點炸雞的話就很值得了。

更多台北美食推薦

鑫耀鑫。好吃雞肉飯套餐肉質軟嫩多汁。學生上班族先收藏起來 (台北車站排隊小吃)

格沐斯咖啡。莊園咖啡精選5種豆子。早午餐必加點葡式蛋塔 (行天宮站咖啡廳)

一蘭 台北本店。來自福岡博多的超人氣拉麵。體驗日式獨立用餐空間 (捷運市政府站)