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台中必吃拉麵中,七面鳥時常榜上有名。
濃郁湯頭與豐盛配置,許多人封其為台中最強拉麵。
店家位置鄰近勤美與向上市場等熱門景點,
無論是在地人或觀光客都值得來一碗令人心滿意足的麵。
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台中拉麵:らーめん七面鳥
七面鳥 菜單
他們的獨家招牌是鴨脂蛤醬油拉麵,
可能是太多人點了,晚到的話可是吃不到的。
產品推陳出新,菜單不定期推出新口味。
濃厚系列湯頭有「日本味」與「淡」兩個選擇,
細麵軟硬度有很精準的時間設定,秒數越多口感越軟。
濃厚土雞白湯鹽味 250元
光看照片就知道拉麵配置相當澎湃,
雞肉與蛤蜊組成豐盛的海陸饗宴,
雞肉又厚又大片,經過炙燒後相當迷人。
一旁的炸南瓜跟炸玉米筍有著香酥外皮,非常加分。
湯底有著濃郁的雞湯香氣,
順口的湯頭會讓人不禁一口一口把它喝完。
每碗麵會附贈一碗白飯,
須事先向點員告知先上或後上。
濃郁湯頭意外的下飯,吃完後很有飽足感。
可樂餅 35元
最後加點的可樂餅,為這霸氣拉麵畫下句點。
味道吃起來中規中矩。
下次還想再去吃其他款的拉麵。
七面鳥 店內環境
店內空間頗為寬敞,門口放著櫻花、日式燈籠、天狗等裝飾,
看似很日式,卻放著英文歌,裝潢走平易近人的簡約路線。
座位方面有六個四人座跟三個吧檯座,
入座不併桌,即使看起來有些空位,可能還是要等一下。
我在假日晚上排隊排了40分鐘,
跟其他名店比起來40分鐘好像不算久,
用餐心得是這是碗值得等待的拉麵。
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