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大暑將至，台北午後氣溫屢創新高，
炎熱夏天就是要吃冰。
雪腐有公館與永和兩家分店，
公館店常常被列入台大學生的美食口袋名單中，
即使在冬天也有季節限定冰品， 吸引各方朝聖。
Mr. 雪腐 公館店
地址：台北市中正區羅斯福路三段244巷21號
捷運站：公館站、台電大樓站
電話：02 2363 5200
營業時間：12:00~22:00
Mr.雪腐 永和店
地址：新北市永和區得和路2號
捷運站：永安市場站
電話： 02 8668 5200
營業時間：12:00~22:00
Mr.雪腐 公館店 菜單
2020.06 Mr.雪腐 公館店 菜單
雪腐不但代表雪果系列商品與豆腐鍋，
更是chef (廚師) 的諧音。
這裡的冰是雪花冰，也有賣飲料，秋冬更是有火鍋。
來介紹兩項推薦商品： 台18珍奶跟宇治金時。
宇治金時 80元
雪花冰一縷一縷的造型，
吃起來有絲綢的口感，
質地細緻，相當滑順。
抹茶濃郁味道，搭配微苦紅豆，
是夏天最棒的享受。
店員會提醒紅豆是苦的，
如果不喜歡可以更換成珍珠。
台18珍奶 80元
下一碗是身為珍奶控的我選的，
冰體的茶香四溢，
加上滿滿Q彈珍珠，
交織成令人愛不釋手的珍奶。
最後在淋上煉乳，
炙熱的夏天吃到好吃的冰真是太過癮了！
Mr. 雪腐 公館店 店內環境
內用位置很多，
但高人氣吸引了一窩蜂的學生，
客滿是家常便飯，
尖峰時段有內用一小時的限制，
所以排隊不會排太久。
有時人真的太多了，會有人手不足的問題，
有時店員會請等待的客人幫忙端冰給其他客人，還蠻有趣的。
看上面那張圖店員專注製冰的姿態，
就知道店員們是很用心地完成每一碗冰。
雪腐是公館好吃好拍的冰店，
雪花冰口感細緻，口味香濃迷人，
基本款的珍奶與抹茶值得一吃再吃，
季節限定的草莓冰也超棒，
等到草莓季的時候絕對會再補上草莓冰的食記！
說到珍奶雪花冰，
也很介紹之前推薦的來時！
