惠村去年在新北南雅夜市開幕，
招牌村豆花料多平價，還可以另外加點村豆乳、村優格與奶酪等飲品甜點，
下次來到板橋別忘了把它列入美食清單。
※更多台北新北美食推薦：來自礁溪的人氣豆花、可可提拉米蘇舒芙蕾、平價好吃的抹茶千層、伯爵拿鐵加入手工奶酪
文章目錄
惠村豆花 菜單
老闆是一對來自宜蘭惠好村的姐弟，家中經營豆漿店。
從小到大已經賣豆漿賣了三十幾年，店名「惠村」是在在提醒自己，
別忘了家鄉的味道，並將這個家裡的台灣味，
用現代微復古風格呈現給新一代的朋友們。
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/WKBK8518.jpeg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 19")
黑水村豆花(粉圓、芋圓、花生) 45元
為了給饕客絕佳的味覺饗宴，店家從製作的水質開始要求，確保所有產品水質的純淨。
再來選用非基改黃豆來製作豆花，讓客人吃的安心又開心。
值得注意的是配料也是高品質的材料，像是萬丹的紅豆、阿柑姨的芋圓、傳家的粉圓。
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9890.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 20")
豆花有分黑水、混水與白水，如果不知如何抉擇可依它的糖度決定，
像是愛吃甜的的我比較喜歡黑水豆花那甘甜的湯底。
每碗豆花可以選三種配料，喜歡芋頭的朋友別錯過這家的芋圓，
芋圓帶有香濃芋頭味，口感介於Q彈與軟爛之間，掌握得恰到好處。
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9889.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 21")
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/BMHK4341.jpeg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 22")
白水村豆花(粉圓、綠豆、紅豆) 45元
白水村豆花以職人手作豆乳為基底，甜度相對來說較低，
更能夠品嘗湯底與豆花本身的豆香，
而豆花入口即化的口感也相當令人難忘。
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/KWPD7357.jpeg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 23")
當天選的五種料當中，我最喜歡粉圓，
又Q又甜的粉圓保證吃會上癮，並且為白水村豆花帶來一點甜度。
另外綠豆是屬於粒粒分明的口感。
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/GOYV8625.jpeg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 24")
鮮奶奶酪 45元
原本以為豆花已經很不錯了，殊不知奶酪更深得我心。
奶酪又嫩又滑順，奶味極為香濃，喜歡鮮奶的朋友務必要加點。
黑糖奶酪 45元
奶酪加入獨家秘製的黑糖後，又多了一層黑糖風味。
另外還有一種口味是老虎奶酪，據說是黑糖奶酪加上粉圓跟芋圓，
下次再訪好想試試如此強大組合。
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9903.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 27")
豆乳紅茶 35元
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/BNTK5369.jpeg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 28")
草莓村優酪 60元
原味豆乳 35元
吃完豆花跟奶酪，還可以再來杯飲品。
豆乳紅茶茶味香濃，喝起來溫潤不澀，豆乳的味道沒有很明顯。
草莓優格搖晃均勻後，每一口都是幸福的草莓滋味。
最後更不用說，村豆乳是這家的招牌飲品。
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9854.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 30")
店內環境
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/JEBJ9127.jpeg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 31")
店內打造綠色復古氛圍，品嘗傳統美食也能享受濃濃的古早味。
裡頭空間不算大，但是明亮舒適，
環境與裝潢很適合拍照打卡分享美食照。
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9856.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 32")
座位主要是單人與雙人座，桌子小小的。
在溫馨小巧的店面品嘗用心製作的古早味，
講究的品質與平實的價格，是不吃幾次都不會膩的好滋味。
![[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9858.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1 "[新北板橋美食] 惠村豆花。豆花配料講究品質 料多平價 奶酪香濃滑嫩 南雅夜市周邊美食 (捷運府中站) 33")
#惠村豆花#豆花#豆乳#豆乳紅茶#古早味豆花#府中站美食#板橋美食#新北美食#台北美食#豆花推薦#真材實料