[台東太麻里美食] 鼎倫牛肉麵。南迴公路金崙人氣麵館。湯頭香氣四溢

by 陳楓
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鼎倫牛肉麵

南迴公路上,台東太麻里的金崙村落裡,

有家飄香傳千里的牛肉麵店

大家可別小看小鎮裡的牛肉麵,

住宿在金崙或從南迴公路經過的旅客

都會特地來朝聖名傳千里的麵店。

鼎倫牛肉麵

鼎倫牛肉麵

店家資訊

地址:台東縣太麻里鄉4鄰132號

電話:08 977 1918

營業時間:11:00-14:15,17:00-19:30,週二公休

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鼎倫牛肉麵 菜單

鼎倫牛肉麵 菜單
拍攝於2022.02

來金崙線織屋民宿入住一晚,

辦理入住後直接步行麵店。

小鎮道路略為狹窄,停車比較不容易。

在冬天旅遊淡季,趕在用餐時間來,

居然難得不用排隊就有位置。

鼎倫牛肉麵 菜單

來這裡當然要點碗牛肉麵,

如果不吃牛肉也不用擔心,菜單上有其他麵類與湯餃。

最後到櫃檯取涼拌菜或滷味,組成豐盛一餐。

牛肉麵

牛肉麵(小碗)130元

牛肉份量給的很充足,

軟嫩口感每吃一口都覺得很幸福

太麻里美食

湯底是紅燒湯頭,吸附慢慢牛肉晶華

調味上很香又不會過重,

會讓人一口接一口的把湯喝完。

金崙美食

麵條是我喜歡的粗麵,吃起來中規中矩。

最後配上招牌滷味,沒想到光是豆干跟滷蛋擺盤也能這麼精緻。

太麻里美食

鼎倫牛肉麵 店內環境

鼎倫牛肉麵

店內座位以四人座跟多人座為主。

據說尖峰時段要排到半小時到一小時不等,

甚至有可能提早售完打烊。

不過早點卡位或旅遊淡季造訪

不用排隊就吃得到美味的牛肉麵

整體美味程度我覺得值得花半小時等待。

太麻里美食

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