[台中西屯區美食] 豐雞號。平價港式料理。獨門醬汁配油雞、滷味、撈麵都對味

by 陳楓
文章發布日期: 最後更新日期:
豐雞號

今晚晚餐的預算有100元該如何選擇呢?

我想要不只三菜一主菜的便當,

主菜的肉要好吃,而且要是有附湯品就好了。

如果你跟我有同感,那麼「豐 雞 號」將會是不錯的選項。

它是新北頗有名氣的港式料理店,

這個月來中壢插旗了,

現在在中壢就能享用平價的港式美食。

※更多桃園美食請見:陳楓的桃園吃喝筆記

豐雞號
豐雞號

豐雞號 中壢店 (中壢店已歇業,新北與台中另有分店)

地址:桃園市中壢區中北路38號

電話:03 468 6888

營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00, 周日公休

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豐雞號 菜單

豐 雞 號 中壢店 菜單 2020.09

油雞系列和廣東滷味是這裡的招牌

主食除了飯類還有撈麵,

更誘人的是內用有免費的藥膳雞湯

招牌油雞飯

招牌油雞飯 100元

招牌的油雞飯油雞超大一隻,

一個碗公也塞不下,

而肉質則是又香又嫩。

油雞飯

整塊雞肉的精華在於它的外皮,

因為烹調時是用醬油把雞浸熟

所以吃起來皮香肉嫩,

是幸福的雙重享受。

油雞販

浸煮雞肉的醬油可是費盡功夫,

醬油是由薑、蔥、酒、冰糖及油等不同材料調配而成,

還會加一些像是花椒跟八角等香料提味,

用平實的價格買到用心的料理十分划算。

滷牛肉飯

滷牛肉飯 110元

除了主打的油雞之外,

我個人最喜歡也是最推薦的是滷牛肉飯。

剛剛提到的醬汁已經是精心製作的,

拿來滷牛肉,可想而知咬一口牛肉,

便會瀰漫著濃郁的滷汁香氣。

滷牛肉飯

此外牛肉入口即化的口感,

搭上粒粒分明的白飯,

一大碗滷牛肉飯也能瞬間秒殺。

豬腱子撈麵

豬腱子撈麵(乾) 85元

如果想要吃麵則有豬腱子撈麵這項選擇,

剛剛提到的醬汁在這裡真的是發揮的淋漓盡致呀,

跟撈麵搭配也很對味。

豬腱子撈麵

麵條充分地吸收了醬汁的精華,

味道恰到好處,也不會有過鹹的問題。

而軟嫩的豬肉更是為這碗麵錦上添花。

豐雞號 滷味

綜合滷味(黑豆干+米血+豆包+海帶+鳥蛋+豬耳朵+黑輪片) 100元

黑雞腳 10元

倘若上面這些便當吃上癮,

加點綜合滷味必能滿足口腹之慾。

百元的滷味種類琳瑯滿目,

本店的招牌醬汁滷的特別入味,

另外加點的黑雞腳有滿滿的膠原蛋白,

吃起來軟嫩可口。

絲襪奶茶

絲襪奶茶 55元

身為奶茶控的我飯後當然要來一杯絲襪奶茶,

飲料是去冰的,茶味濃厚,

飯後來一杯香甜甘醇的奶茶為這一餐畫下完美的句點。

藥膳雞湯

近期時序入秋,氣溫逐漸轉涼,

不妨來這裡內用享用熱呼呼的藥膳雞湯,

喝了之後身體就馬上暖和起來。

豐雞號

內用的座位有二十個左右,

我是假日晚上來訪,生意非常好,

所以想要內用的朋友需要排隊一下。

豐雞號

豐雞號

一進店內櫃台旁擺滿可口的滷味,

另一旁則掛著誘人的油雞,

用餐時的餐具使用精美的青花瓷,

呼應了店內裝潢的花磚設計。

看來不只食物用心烹調,

店內的用餐環境也是精心設計的,

為的就是讓每位饕客有絕佳的用餐體驗。

豐雞號

來自新北的平價港式美食插旗中壢,

主打油雞飯與廣東滷味,

獨門醬汁讓每道料理都令人驚豔。

豐雞號

內用免費雞湯續喝將會是入冬後的暖心聖品,

無論是在食物或店內環境都細細照料,

這份心意足以溫暖每位饕客的心。

豐雞號

本文為店家邀約試吃,內文為個人感想,感謝店家招待!

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