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拍攝於2022.04，內文價位已於2023.11更新 
新竹高質感日式定食食堂，
餐點用心、湯品茶飲無限續加、還可以加飯。
木質文青環境，晴天陽光從窗邊灑落更加溫馨。
旁邊剛好有一座停車場，很推薦聚餐選這家。
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新竹美食：築路 JULU
築路 菜單
牛豬雞海鮮類定食都在菜單上。
單點的話只有揚物或燒物一項，
因此推薦升級成定食套餐，
附加多樣小菜、高麗菜絲與白飯，
以及溫泉蛋或溏心蛋，吃完比較有飽足感。
起司手打豬排堡 360元
我點了起司豬排堡非常厚實，
起司包覆漢堡排的一整面，誘人又加分。
現在菜單有做更動，新版漢堡排是牛豬混合。
柚香照燒雞腿排 360元
一旁小菜更令我驚豔，組合獨特也很開胃。
雖然主食不錯，但小菜大大勝利，值得細細品味。
味噌醬烤舒肥雞胸 340元
內用享有味噌湯喝到飽，料放得很多很有誠意。
吃不飽的話還能續加一次白飯。
冰梅鹽烤鯖魚 330元
白飯上加一顆蛋讓人食慾大開。
溏心蛋的蛋黃幾乎是熟的，
溫泉蛋流出蛋黃實在是太療癒了。
築路 店內環境
內用環境有兩層樓，一樓是吧台座位，
二樓有靠窗座位、兩人座與四人座。
如果可以選，很推薦去二樓坐坐。
環境風格走日系無印風格，既簡約又文青，
白天窗外陽光灑進室內，在此享用日系定食，好享受。
這裡座位是可以預約的，
整體餐點與環境用心程度會是新竹聚餐的好選擇，
一天美好一餐，就從築路開始。
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