[台北信義區美食] 黑膠漢堡 SKRABUR。竹炭可可黑色漢堡。餡料豐厚有誠意。結合嘻哈文化 (捷運市政府站美食)

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由餐車起家的黑膠漢堡，

去年在市政府站開了實體店面。

這家不但結合美式漢堡與嘻哈文化，

更以黑膠唱片元素打造黑色漢堡，令人耳目一新。

市政府美食：黑膠漢堡

黑膠漢堡 菜單

漢堡夾的以牛肉跟雞肉為主，

每個品項使用不同部位的牛肉，

黑膠是厚實的牛肉。

黑膠牛肉漢堡 140元

竹炭與可可造就了黑到發亮的麵包，

吃起來麵包香氣四溢，且帶點可可風味。

漢堡價位雖然比連鎖速食店高，

但無論牛肉雞肉都厚實鮮嫩多汁。

青菜跟起司都給的很有誠意，

讓每位饕客都能得到大大滿足。

黑膠雞腿漢堡 140元

薯條套餐（經典細脆薯）60元

薯條跟雞塊都有多種醬料可以選擇，

薯條切的很細，口感硬脆，

沒有過多的調味反而更能吃出馬鈴薯的原味。

雞塊套餐（BBQ醬）70元

雞塊的外皮炸的超級脆，

搭配bbq將更是新鮮組合，

雖然糖醋醬配雞塊仍在我心中有無法取代的地位XD

黑膠漢堡 店內環境

從餐車擴張到實體店面，店內環境仍然十分講究，

彷彿像小型展覽，每次造訪都會有不同主題。

出訪時以嘻哈文化為主題，再訪則融入流浪狗元素。

座位有幾張四人座跟靠牆的吧檯座，餐具醬料自助。

黑膠漢堡無論餐點或裝潢都別出心裁，

吃膩了連鎖速食店的話，這裡會是不錯的新選擇。

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