手工臭豆腐是一中街必吃的平價美食。臭豆腐外皮非常蓬鬆酥脆，咬起來卡滋卡滋的，與裡頭豆腐口感形成明顯對比。臭味吃到後面會越來越濃郁，配上桌邊的辣醬與蒜蓉醬更是加分。隔壁還有一家21臭豆腐，雖然兩家是由同一家分出來的，有時會共用店面。下次來一中街別錯過台中好吃的臭豆腐。