墨竹亭在北部與中部皆有分店，是一家主打燃麵的麵食專賣店。獨門醬汁在碗中渲染如「墨」，特製麵條細長挺直如白「竹」。店名很有意境，用餐環境也帶有綠意。鮮蝦抄手燃麵麵條紮實Q彈口感，吃一口就會愛上。淋上特製醬料，味道香辣，帶有點麻麻的尾韻。抄手皮薄肉嫩，喜歡吃麵的朋友要來試試他們迷人的麵條。