[台北松菸美食] 五之神製作所。濃厚豚骨蝦拉麵 香濃湯頭與炙燒肉片超銷魂 (捷運市政府站美食)

by 陳楓
五之神製作所

前一陣子介紹捷運市府站,來自名古屋的日本料理

如果繼續往松菸的方向走,

則有一家來自東京新宿的拉麵店。

今天讓我們來一窺這家一到用餐時間,

就會大排長龍的人氣美食。

五之神製作所 台灣

五之神製作所 台灣

店家資訊

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號

電話:02 2746 6867

營業時間:11:30–15:00,17:00–20:30;週六日 11:30-20:30

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五之神製作所 菜單
五之神製作所 台灣

五之神 製作所 菜單 (2020.10)

一進店內會聞到濃濃的蝦子味,

光是香濃的湯頭就讓這裡的拉麵輕易擄獲人心。

接著看到菜單上的照片真是令人食指大動。

五之神製作所

店內有單人吧檯座位區,也有二人與四人桌。

當天我坐在吧檯區,

看著快火炙燒肉片、師傅甩弄麵條、湯頭淋入碗內,

視覺上也是一大饗宴,

看著看著肚子不禁餓了起來。

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五之神製作所

濃厚豚骨蝦拉麵

濃厚豚骨蝦拉麵 超值豪華版 320元

美味的拉麵終於上桌,

超值豪華版多加入叉燒與溏心蛋,

餐點看起來澎湃無比。

濃厚豚骨蝦拉麵

我印象最深刻的是湯頭,

這是我第一次吃到有蝦子味的湯頭,

味道十分濃郁,喝起來十分濃稠。

湯頭中還還散發出豚骨香氣,

淬鍊出美味的終極風味。

濃厚豚骨蝦拉麵

另外非常推薦大家追加叉燒,

叉燒的肉質很有嚼勁,

是咬一口會瞬間感到非常幸福的口感。

而且還吃得出肉片製燒過後的溫度與香氣。

五之神製作所

店內環境

五之神製作所

總結來說這是非常愉快的用餐體驗。

為了來朝聖這家在松菸屹立不搖的名店,

我在假日五點之前就跑來用餐,

很幸運的還有位置。

不過到了五點就快要客滿了。

五之神製作所

這次我的位置坐在吧檯,

很幸運地看到拉麵的製作過程,

而且發現有些師傅好像來自日本,

會用日文交談。

五之神製作所

此外店內放的日文歌不是高人氣主題曲,

就是近期的新歌。

吃拉麵的同時也在心中偷偷哼著歌,

有種好像去日本吃拉麵的感覺。

希望下次去用餐也可以很幸運的避開人潮。

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